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实习生赵繁荣记者吴佳蔚
编者按：民以食为天，食以安为先。当食物不再局限果腹，当安全深系千万民生，一场名为“食品安全”的城市革命，在浙江各地欣欣蔓延。食品安全监管，任重道远。从田间到餐桌，如何保障老百姓的“舌尖安全”，浙江用“创建省级食品安全市县（区）”作引领，探寻一条富有地方特色的食品安全之路。
春夏时节游访台州仙居，除了领略括苍山脉的鬼斧神工，还少不了品尝当地著名的特产——杨梅。
“绝不让一颗不合格的杨梅流入市场”，这是仙居人对打造安全、高质量杨梅市场的承诺，更是其引领浙江特产绿色、安全发展的一大契机。年，仙居印发《仙居杨梅质量安全监管工作实施方案》，形成仙居杨梅质量安全监管长效机制，确保不发生仙居杨梅质量安全事故。全县各方联动，实行绿色防控，把牢市场安全关口，确保杨梅绿色种植、平安上市。
“我们会定期对农户开展绿色标准化防控技术培训，主要是应用现代生物化学、光物理学等技术，利用病虫趋光性、化学气味及特定颜色的敏感，尽可能避免化学药剂防治对果品和环境造成污染。”仙居县林业局相关负责人说。
作为“中国杨梅之乡”，截至年，仙居全县域杨梅投产面积已达12.5万亩，产量9万吨，产值6.67亿元，其中通过“互联网+”模式实现交易额超1亿元。目前，全县已免费发放1.4万多盏杀虫灯、12万多张黄板粘卡至20个乡镇（街道）和多个杨梅生产重点村，物理防治全面覆盖今年投产的杨梅园。农户按照相关部门要求的农药品种、浓度、防治时间，统一配药防治，大力实行生态栽培。全县杨梅统防统治面积从年的亩扩至亩。
从县环保局专业监测产地大气、水质、土壤情况到县林业局严格统一生产标准，再到县农业局产前、产中、产后的抽样检测，护航杨梅标准化生产，仙居从不松懈。
今年以来，仙居已建立了30个用于检测属地质量安全的杨梅质量安全检测站，累计定量检测杨梅样品余批次，定性检测杨梅样品批次。据统计，全县当前建有1个省级杨梅示范区、25个高标准仙居杨梅示范园区和65个绿色标准化示范基地，全县梅农质量安全培训覆盖面达%。
仙居杨梅绿色、安全的生产过程，能让消费者吃得放心，而对于市场流通过程的管理，则是为了让消费者买得放心。
为满足消费者“溯源查询、放心消费”的需求，仙居建立了全国首个绿色农产品质量安全追溯管理系统。“‘智慧监管APP’是我们的一大法宝。”仙居县农业局相关负责人告诉记者，“日常监管中，县检测中心、乡镇农业服务中心、企业内部管理人员将杨梅生产记录、检测、销售等数据录入到仙居绿色农产品网上，再将农产品产地编码卡号转变成
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