白癜风的发作原因主要有什么 http://pf.39.net/bdfzj/140103/4321506.html妈妈的味道仙居传统美食鉴赏时光被奇景惊艳而岁月在城市里被温柔。每一个城市写给你最动人的情书就是它的食物平淡的生活中食物一次又一次抚慰你疲惫的躯体和心灵在这个风起的天气里一起来读食物写给你最暖胃又暖心的情书吧麦虾麦虾麦虾，不是虾。作为台州的一道特色小吃，它还是江南一带榜上有名的面食。面粉加水放在海碗内搅拌成粉浆，锅内炒热菜加水熬煮，水沸之时，左手端着粉浆碗，稍稍倾斜，右手持菜刀，沿着碗口一刀一刀将粉浆“割”下锅，落水后的粉浆就变成了厚实的麦条，在沸水里上下翻滚，四处游走，像极了一尾尾活泼伶俐的大虾，故而取名为“麦虾”。视频教学01:08做法简介1、先把鸡蛋打入面粉搅拌，再慢慢加入水，一定要慢慢加，不然面糊很容易太薄，太薄的话等下不能成形。搅拌成如图样子即可。放在一边待用。2、把所有你想要加入的蔬菜和肉等洗净切好。干香菇提前用热水泡开。接下来先把肉放进去熬油，熬出来的油乘少量到一个碗中。3、把蔬菜和肉类等依次放入翻炒一下，调入盐和料酒。然后倒入适量水，就和煮面条一样。水稍微多一点。4、关键的时刻到了。水开后，等所有东西都熟了，就把火稍微关小点。把刚才调好的面糊拿来。如图拿好。拿刀的这个手从上向下拉。菜刀先用后部再向前。可能需要几次练习。把所有面糊拉完之后，稍煮一会儿就可以关火了。5、在刚才乘了一些油的碗中放入适量的酱油，酒，再从锅里乘些汤倒入。调成油汤。6、在碗中加入适量油汤，会更香。开吃！小贴士：1.调面糊时一定要先放鸡蛋，免得面糊太稀了。2.在锅里倒入的水要比平时煮面的水稍多。因为后面做麦虾的过程有点长。3.把麦虾滑入锅中时要打一枪换一个地方。要不然面会粘到一起。滑一会儿用勺子搅拌一下。面只要入到汤里就不会粘了。4.滑几下就要把刀放汤里过一下，要不然面粘着刀下不去。
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