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仙居生态环境与仙居杨梅

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一、仙居生态环境概略仙居县地处浙江东南、台州西部,地理座标为北纬28°28-29,东径°17-55。全县总面积平方公里,其中丘陵山地平方公里,占全县总面积80.6%,有八山一水一分田之说。仙居地形属浙南山区一部。仙霞岭延伸至缙云分叉,绵亘本县南北边境,成钳形对峙。南为括苍山,主峰米筛浪,海拔.4米。北为大雷山,主峰青梅尖,海拔米。全县海拔米以上的山峰有座。永安溪自西向东穿流而过,境内全长公里。全县地形从外向内倾斜,略向东倾,其间有大小不等、错落相间的谷地和盆地,其中下各、城关、白塔、横溪4个河谷平原面积较大。域内森林覆盖率达77.9%,生态群落类型多样。县域地质构造以断裂为主,岩性复杂,岩浆侵入与火山喷发活动频繁。地层为中生代和新生代喷出岩、次火山岩及侵入岩。根据全国第二次土壤普查,全县土壤共分为红壤、黄壤、岩性土、潮土和水稻土5个土类,10个亚类,37个土属,个土种。其中,红壤面积公顷,占全县土地面积的64.6%,分布于全县~米以下的低山丘陵;黄壤.73公顷,占15.4%,分布于米以上的低中山;岩性土.67公顷,占1.4%,分布于全县沿溪低丘小山上;潮土类.33公顷,占14.6%,多分布于河谷平原及山垅谷地和山坡台地。仙居属典型的亚热带季风性湿润气候。1月份平均气温5.6℃,7月份平均气温28.5℃。全年无霜期天左右。域内年日照时数.8小时,年平均降水量毫米左右,年平均气温17.7℃,年蒸发量.2毫米,无霜期平均为日。雨量呈双峰型分布,前峰为梅雨,后峰为秋雨,降水的空间分布不均匀,南部多于北部,东部多于西部。四季分明、气候温和、雨量充沛,水、光、热资源充足,资源再生能力强,自然环境优美、生态环境平衡。春季回温迟、夏季无酷暑、秋季降温快、昼夜温差大。仙居水资源丰富,主要河流为永安溪,全长公里,沿溪两岸共有大小支流38条,干支流发源地一般海拔多米,东部出县境地方海拔20米左右,落差大,水流湍急。区内径流主要由降水形成,径流与降水的年际、年内变化基本同步。二、仙居杨梅的环境优势综上所述,仙居山地资源十分丰富,山地高低交错,多属红黄壤丘陵山,土层深厚,经过改造通透性好,微酸性,肥力水平高,杨梅在此生长非常适宜。同时,仙居濒临东海,既具有典型的山地气候特征,又受到海洋性气候影响,光、热、水资源丰富,为杨梅生产创造了得天独厚的自然条件,是杨梅生长适宜区。杨梅最喜土层深厚、土质松软、排水良好,富石砾的黄砾泥或黄泥砂土,pH值4.5-5.5最宜。仙居境内有分布在海拔~米以下低山丘陵中的公顷红壤土和分布于海拔米以上的低中山中的.73公顷黄壤土,都适宜种植杨梅。杨梅因有放线菌共生宜种植于山坡地,平原沃地则较不宜。仙居低海拔地区的杨梅多分布在-m矮山,主峰不过-m,既具炎热时的遮荫效果,又不乏杨梅所需的光照条件。地形位置多在近海前沿山地,离海稍远,约多公里,但无高山阻挡而被海洋性气候所覆盖,雨水充沛,湿度稳定。仙居高山杨梅多分布于海拔-米中低山中,也同样具备杨梅对水份与湿度的要求。三、仙居杨梅品质特征综合以上内容,仙居境内的水、光、热资源充足,昼夜温差比沿海地区大,资源再生能力强,对于杨梅生长和质量保障,具有天然优势。仙居杨梅色美、味甜、个大、核小,而且成熟期早,一般在6月初就可成熟上市。仙居杨梅严格按照绿色食品的要求进行管理,具有成熟早、色美、味甜、核小、高产等特点。果实外形美观、果大汁多、风味独特。平均单果重21克,最大达54克。东魁杨梅,个大如乒乓球,平均单果重21克,最大达54克。仙居荸荠种杨梅。原产浙江省余姚市张湖溪,因果实成熟时呈紫黑色似荸荠而得名。果实圆球形略扁,平均纵横径2.51厘米×2.60厘米左右,单果重9.15克,果顶微陷,有时具十字形条纹,果底平,果蒂小,果轴短,肉柱先端肉钝,有光泽,果面乌紫红色,肉质细而柔软多汁,甜酸适口,可溶性固形物11%,总糖9.52%,总酸0.87%,核小,平均0.51克,可食率在95%左右。荸荠种杨梅在原产地6月下旬成熟。在仙居米以下低丘缓坡上种植,一般于6月上旬成熟,比原产地早7-10天,固形物含量高0.5-1度,优于原产地。仙居东魁杨梅。东魁杨梅,又名东岙大杨梅,原产地黄岩,主产于浙江省仙居、黄岩等地。该品种树势强壮,树姿直立,发枝力强,树冠呈圆头形,枝梢节短。含可溶形固形物为13.4%,糖量10.5%,酸量为1.10%,可食率为94.87%,品质上等。在海拔米以下低丘上种植,果实成熟于6月中下旬。海拔米以上成熟于7月上、中旬。该品种在仙居已成为主栽品种,成熟期比黄岩早3-5天。仙居晚稻杨梅。原产舟山市定海区白泉镇。该品种果实圆球形,平均纵横径2.65厘米,质量11.2克,果实完全成熟时呈黑紫色,两侧有明显的纵沟各一条,果顶果底均为圆形,肉柔软多汁,有香气,总糖9.10%,总酸0.9%,可溶性固形物12%,核重0.5-0.7克,可食率96%。鲜食时肉质细,甜酸适口,汁多有清香,肉核较能分离,极受消费者欢迎。晚稻杨梅果实出汁率达82.2%,且果汁色泽深,并具有清香,是制汁、制罐的良种。晚稻杨梅在在原产地于7月初开始采摘。在仙居的低海拔地区种植,于6月中旬就成熟,其成熟期接近荸荠种,比原产地提前10-15天;在中低海拔的高山区种植,成熟期延迟到7月中、下旬,比原产地延迟10-15天。仙居杨梅与国内主要杨梅品种相关数据比较表杨梅品种开采时间果实直径(厘米)果实质量(克)可食率(%)总糖度(%)总酸度(%)可溶性固形物(%)仙居茡荠种6月上旬2.51-2.69.以上9..原地茡荠种6月下旬2.51-2.65以上9..-10.5仙居东魁6月中下旬3.93-3.-..51..4高山东魁7月上中旬3.93-3.-..51..4原地东魁6月中下旬3.93-3.-.51.仙居晚稻6月中旬2...10.原地晚稻7月上中旬2..7--.60..年至年,仙居朝晖果蔬专业合作社实施罗幔杨梅对比试验,选择5株作为观察记载样株,另外选择5株为对照,对东魁杨梅果实可溶性固形物检测,准确记载每株果树进行可溶性固形物含量测定记载,观察帐内账外不同杨梅果实的可溶性固形物含量的差异。检测结果报告显示,普通管理的杨梅光照没有受到景响,可溶性固形物含量比经过罗幔管理的杨梅略高一些。可见,光照条件对杨梅果实生长发育的重要性。仙居朝晖果蔬专业合作社东魁杨梅果实可溶性固形物检测数据杨梅植株编号年年年罗幔管理普通管理罗幔管理普通管理罗幔管理普通管理............77.3.......6..2........63合计11..6....7注:罗幔,即丝罗帷幔。唐·王适《古别离》曰:“珠帘昼不卷,罗幔晓长垂。”唐元稹《生春》曰:“玉栊穿细日,罗幔张轻风。”罗幔管理,即在杨梅上挂幔帐,采用物理的办法防止杨梅病虫害一种方法。


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