吃，当是人生之大事
会吃，当是人生之幸事
吃一顿来自“神仙大农”的年夜饭
更是人生之乐事
酸甜可口的杨梅
鲜香扑鼻的神仙鸡汤
宴请八方来客的八大碗
一起走进浙江日报
专版宣传报道
《四方食事不过一顿神仙大农》
吃是一种享受
是一种态度
也是一种文化
作为仙居县区域公用品牌，“神仙大农”囊括了大米、茶油、仙居杨梅、仙居鸡、米面、番薯面等有机、绿色、生态的农特产品，仅需要通过简单的烹饪，便可享受一顿健康美味的年夜饭。山肴野蔌多珍品，烹炒烩炖皆鲜嫩。
仙居美食
谁能抵得住诱惑呢
白玉薯面
广度手工番薯面历来是仙居人饭桌上的偏爱，讲究顺时而食的仙居人，最喜冬天将白玉一般的高山萝卜和晶莹剔透、爽滑劲道的番薯面组合在一起。山茶油煎出的肉片醇香、萝卜的清香，与番薯面充分结合，汤汁浓郁，配料鲜美，最能唤醒味蕾。
大农米饭
都说：美味珍馐，幸福不过一碗米饭。在一桌佳肴美酒中，一碗来自土壤肥沃、水源丰富、昼夜温差大等独特的梯田地理环境的大农米饭颗粒分明、饱满晶莹、色泽度好，吃起来入口绵软、糯而不粘、回味有甘甜。
仙居杨梅酒
阖家团圆之时，少不了杯酒庆新年，仙居杨梅酒不妨一品。仙居杨梅酒由杨梅果树采摘而下的杨梅酿制而成，色泽鲜艳、果香浓郁、口感新鲜爽怡，备受仙居人的喜爱。
神仙鸡汤
买仙居鸡回家过年早已成了仙居人约定俗成的事。仙居鸡骨细皮薄，肉质滑嫩，皮下脂肪少，是制作鸡汤的上好食材，素有“一家烧鸡，全村闻香”的乡间俚语，其中仙居鸡煮黄花菜、仙居鸡煮板栗，是仙居百姓的经典烧制法，突出鸡肉鲜嫩、鸡汤鲜美。
腊肉炒冬笋
腊肉是仙居安岭的特产，以其色、香、味、形俱佳的特点，得到众多食客的喜爱，佐以山野中新寻的冬笋，更是一道佳肴。安岭腊肉的咸香、山茶油煎过的焦香、冬笋的清香融为一体，香味四溢，令人垂涎欲滴。口感特征：冬笋鲜嫩松脆，腊肉肥而不腻、香味醇厚。
在美食这件事上仙居人从来没输过
自家农产品制作的美味
尝上一口便难忘
仙居八大碗
02:41安岭玉米饼
01:38仙居麻栎豆腐
01:48为提升农产品知名度和美誉度，促进农户增收。埠头镇因地制宜挖掘本土农家货资源，打造“埠八样”金名片，建设新型农家货产销一体平台，以产业引领乡村全面振兴，夯实共同富裕基础。
埠头镇是我县重要的粮食功能区，也是“浙八味”中药材的传统种植地，拥有海拔一千多米的高山茶园，镇域内有着丰富的农产品资源。为进一步拓宽村民增收渠道，探索共同富裕新路径，埠头镇初步形成以三黄鸡、大白鹅、鲜黄姜、九都米、中药材、埠头芋、高山茶、糖馒头、豆腐皮等农家货为主，其余农产品为辅的农产品产销一体产业体系。
神仙大农—共富“埠八样”系列
▲仙居鸡
▲大白鹅
▲豆腐皮
▲糖馒头
▲九都米
仙居县全媒体新闻中心
综合：浙江日报
编辑：应倩颖
审核：郑燕睆
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