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六月仙居杨梅飘香,一骑红尘妃子笑,无人知

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清晨五点,忍不住杨梅对舌尖的诱惑,揉着尚未睡醒的惺忪双眼,来到了仙居县东门加油站后面同事的杨梅山了。一到山脚,空气里弥漫着杨梅特有的浓浓酸爽味道。

半山腰有一口池塘,清澈见影。一方水土养一方人,同样也养一方的杨梅。仙居杨梅名甲天下,和这里的好水质是分不开的。

我们上山的路上,已经有梅农揉着一身汗水担着杨梅下山了。问了以下,说是晚上十点半就来采摘了。仙居杨梅的贵是有道理的,除了杨梅本身的品质,梅农赚的也是辛苦钱。

杨梅树从除草、施肥、打虫,剪枝、选果,每一道工序都不能少,每一道工序都是磨人的体力活。待到漫山遍野杨梅红,谁知梅农辛酸背后苦?

远望山边点点红,近看树头红彤彤。六月的仙居,当之无愧的杨梅天下,也成了很多外地游客食客大小馋猫们首选的农业旅游观光目的地。

凭着名菜“东坡肉”三字,苏东坡这个吃货就可以名扬千古,虽然一生官运坎坎坷坷,但不影响他的美食爱好。没有吃到仙居杨梅之前,他的要求不高,说什么“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。后来不知道怎么被他搞到了仙居杨梅尝尝,立刻让这个资深吃货折服,感叹:“闽广荔枝、西凉葡萄,未若吴越杨梅”。什么意思啊,老苏说,福建广东的荔枝,西凉的特产葡萄,统统地都不如仙居的杨梅!

突然想起那个一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来的杨美人,如果她那时候能尝到仙居杨梅,不知道杜牧会不会改写成“一骑红尘妃子笑,无人知是杨梅来”?

仙居的东魁可是杨梅里的贵族,据百度百科介绍:东魁,又名东岙大杨梅,主产于浙江省仙居县等地。该品种树势强壮,树姿直立,发枝力强,树冠呈圆头形,叶色浓绿。果实较大,单果重约20克到30多克,为果型最大的杨梅品种。果面呈紫红色,果肉呈红色或浅红色。果面缝合线明显,果蒂突起肉柱稍粗,先端钝尖;汁多,酸甜适口,风味浓,含可溶形固形物为13.4%,糖量10.5%,酸量为1.10%,可食率为94.87%,品质上等。采收期8-10天。

梅农说,这样的单果挂枝头,味道应该会更好一点,因为这个枝条的营养成分都供应她一个了,所以在杨梅成熟以前要选果,把多余的杨梅果去掉一些,确保留存的杨梅果大味甜。

旁边有一棵李树,看起来很成熟的样子,摘了一颗咬了一下,和杨梅的味道根本不在一个平台啊!

老律师这样一武装,就是地地道道的梅农了,哈哈!

近几天天气好,阳光充足,杨梅品质异乎寻常的好。据官方消息,昨天仙居一单杨梅漂洋过海出口加拿大,24箱杨梅(每箱毛重25斤),价值6万元。这价格,比杨贵妃的荔枝还金贵了!

有人把杨梅比作山里妹子,我这一篮妹子,看着是不是娇艳欲滴?

颗颗黑珠树中藏,满嘴酸甜不思归。这样的杨梅其实不酸,那种若有若无的酸味,只有尝到口里才能体会。很多人吃杨梅都是吃到满嘴满牙满舌山河全部红。

摘了一个小时,满载而归。

准备下山。杨梅有很多种吃法,除了直接食用,最常见的可以酿杨梅酒,榨杨梅汁、做杨梅棒冰……反正怎么吃怎么爽!

池塘边的野花也灿烂!

花花世界,演绎外面的天空很精彩!

汗水已经湿透了半身,杨梅的甜味来之不易!

这一担杨梅要从崎岖的山路上担下来,还是很吃力的。没有农村生活的经验,很难轻松搞定!




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