台州位于浙江省省辖地级市,地理位于浙江省中部沿海,东濒东海。台州是浙江的重要组成部分。台州是国家发改委批准的全国唯一民间投资创新综合改革试点城市。台州历史悠久,年前就有先民在此生息繁衍。境域地势由西向东倾斜,南面以雁荡山为屏,有括苍山、大雷山和天台山等主要山峰!小葱今天就和大家一起去走进台州,走进台州美食!
台州美景
台州美景
台州美景
看了美景,怎能少了美食,走,去看看有哪些好吃的!
蛋清羊尾
蛋清羊尾在冬天吃最佳,春节前后街头常见,是临海唯一列入《中国菜谱》的特色名菜,具有年的历史。因其取材“蛋清”,形状似“羊尾”而得名。
天台扁食
天台扁食是浙江天台传统的汉族小吃,是麦粉制成的食物。属于春节等重大节日的年节食品。有点像北方的饺子、南方的馄饨,但又有其自身的特点。
乌饭麻糍
台州有一种非常有意思的特色美食叫做乌饭麻糍,是一种看起来黑黑的可爱的点心。曾经,当地人只有在农历的四月初八才有机会享受到这种美食,而如今在大街上都可以买到了。在台州,你可以看到很多卖乌饭麻糍,这似乎是每个市民们喜爱的食物。
饺饼筒
饺饼筒是天台风味食品中最具特色、最好吃的食品。它用特制平底锅“鏊”制成粉皮,在粉皮上面放上肉片、猪肝、蛋皮、金针菇、粉丝、笋丝、芹菜等各种配料,包裹而成!
香鱼
香鱼一月长一寸,至十月止,一年而尽,故称“年鱼”。全鱼长不到一市尺,香而无腥气,肉质鲜嫩,醇美可口,因其长有脂鳍,清燉时鱼汤上浮有一层鱼油,鲜味独具特色!
仙居八大碗
仙居八大碗是别地吃不到的乡家传统风味,仙居传统八大碗专做当地代表菜的酒家。八大碗指的是莲子(白扁豆)、海参、泡鲞(xiang)、大鱼、翻碗肉、敲敲肉。
麦虾
麦虾是临海最具特色的风味小吃之一。其味鲜美,其香醇厚,其色纯正,入锅后的粉浆既不像长长的面条,又不似团团粉块,其状如虾,故称“麦虾”。
三门青蟹
三门位于东海之滨,风光秀丽,资源丰富,其特产青蟹肉嫩味美,具有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。
仙居杨梅
仙居杨梅以其优良的品质,通过各类认证和评比获得了一系列的荣誉称号。有“仙梅”之称“仙绿”牌仙居杨梅等6只品牌获准使用绿色食品标志!
仙居三黄鸡
有中华第一鸡的美誉。仙居三黄鸡一直沿袭传统的大自然放养方式,长期放养于山坡、果园、溪滩,因此肉质细嫩,风味独佳,营养丰富,在国内外享有较高的声誉。
仙居黄花菜
仙居黄花菜产于浙江省仙居县。地处浙南丘陵山区,土壤以沙土为主,气候温暖湿润,雨量充沛,其种植黄花菜已达余年,传统优良品种为仙居花,适应性广!
清明团子
清明团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁制作的团子。具有油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴的特色。
嵌糕
温岭“嵌糕”,就是在鲜年糕中放入自己喜欢的菜肴,是温岭人传统的快餐,方便而且味道非常好。
台州,作为宁波重要的门户,更是浙江重要的城市,这里不仅有秀丽的风光更有数不尽的美食,大海造就了台州人,也成全的现在台州的富饶,如果你想了解更多台州美食,一定要亲自来到这里哦!