“我搞农业10多年了，屡战屡败，今年靠羊肚菌翻身了！”
3月初，我县双庙乡农户老王将今年自家大棚里采摘的最后一批羊肚菌送到仙居台商创业园，委托“师父”潘崇标进行后期加工和销售。
他捧着硕大的羊肚菌告诉记者，这是他第一次尝试种植羊肚菌，种了5亩地，3个月时间，收成16万元。
在仙居，像老王这样第一次尝试种植羊肚菌的农户还有10多户。
羊肚菌丰收
农户老王的“翻身仗”
老王今年56岁，是双庙乡的老种植户，20多年来，每年都会尝试一些不同的经济作物，但因为农业知识的欠缺，以及对新品种作物认知不足，经历的失败超过成功。
年，他决心种植羊肚菌的时候，口袋里却连购买菌种的钱都不够。
“我在潘老师这里接受培训，初步熟悉了羊肚菌的种植方法。”他说，他作为第一批报名参加羊肚菌种植的仙居农户，很想在培训结束之后大干一场。但他始终没有凑足买菌种的钱。
根据当时的测算，每亩地的菌种成本大约为1万元。老王有5亩地，这是进入羊肚菌种植户行列的最低土地面积要求。
而他手里的钱仅能满足两亩地的菌种成本。
培训课上，老王愁眉不展，被潘崇标发现，于是被叫去“谈心”。
最终，潘老师给了他赊账的权利。
老王说，他欠了3万元，潘老师和他约定，待羊肚菌收成后再补上菌种的费用。
从年的11月做准备开始，一直到年3月初采收结束，老王的5亩地，长出了价值近16万元的羊肚菌。
潘老师既传授技术，又包加工包销售，老王很快就补上了菌种的钱。
“年买菌种就不愁没钱了。”
据老王称，目前我县和他一样成为首批羊肚菌种植户的农户还有十多户，其中一部分人家境和他相似。“大家都翻身了，今年。”他说，他很遗憾没有早一点认识潘老师。
潘老师的种植园
仙居县台创园，潘崇标的种植园位于园区大门入口处不远。招牌上写着的是“蓝莓种植园”，但记者进入种植园之后发现，蓝莓实际上仅是其中一小部分。他在这一带承包了来亩土地作为种植园，里面种着的作物包括蓝莓、嘉宝果、羊肚菌等。
潘崇标大学毕业于农业技术专业，毕业后在县农业部门担任技术职务，如今已退居二线，却始终热衷于农业。
他告诉记者，他家的种植园最早开始于6年，那时候他还在岗位上，妻子先他一步退休，因为也喜欢种植，为了丰富妻子退休后的生活，他张罗承包了一些农田，开始尝试种植蓝莓。
“那时候蓝莓大多数是进口的，价格很高，而国内消费市场很大。”他说，那时候他就思考，是否可以将蓝莓引进到国内种植。
他通过朋友帮忙，引进了国外的蓝莓，成为国内最早的蓝莓种植户之一。
“我花了两年时间，观察不同品种蓝莓在仙居的生长和生产情况，最后从40多个品种中选定了两个适合在中国生长，且口感好，产量多，成活率高的品种。”他说，目前国内很多蓝莓种植户最初的种源都在他这个小小的农场里。
目前，在我县已经带起了多亩蓝莓种植园，全国种植潘崇标引进并确定的那两种蓝莓总面积达到2万多亩，全国因他的蓝莓而培育出来的企业有多家。
“有些企业现在做得比我这里都大很多了。”他说，蓝莓产业是他的第一次试水。
此后，他又着手培育可以在仙居生长结果的嘉宝果树。
“嘉宝果就是俗称树葡萄的水果，这是我南果北移计划里的一部分。”他说，嘉宝果原产地是相对温暖的热带地区，但他要做的是将这些植物转移到仙居，甚至在北上，从而总结出一套种植技术。
在他的南果北移计划中，还包括“燕窝果”（火龙果的一种）。台创园里，台湾小伙包地种植的红心火龙果也是潘崇标当年从宝岛台湾引进的种植项目，如今已经成为周边村庄闲置劳动力发挥作用获得营收的好去处。
把羊肚菌变成农户致富法宝
在潘崇标的种植园里，整齐排列着多组大棚，最靠近蓝莓园的，正是他的羊肚菌种植大棚。据了解这些羊肚菌大棚的总面积在20亩左右，由十多名工人负责种植和采收工作。
“他们基本都是附近的村民。”潘崇标说，也有专程来学习技术，希望未来成为种植者中的一员的。
我国的羊肚菌主要产区是四川云南一带。“它的生长对温度、湿度都有要求，低于4℃就会出现损失，高过26℃则会出现烧苗。”他说，因此大棚里要进行严密的温度、湿度监控。
他介绍，我国羊肚菌在年实现人工种植，年到年技术走向成熟，目前市场上正处于供不应求的阶段，而且需求量仍在逐步增长。
他说，羊肚菌以前产量少，了解的人也少，而现在随着人工种植技术的逐步成熟，产量提升，更多人开始接触到羊肚菌，为羊肚菌的美味所吸引。“市场会逐步得到开发，现在也是进入这个行业的好时机。”
他在经过自己的反复试种后，总结经验得出了一套适合在仙居本地培育羊肚菌的方法，年他在仙居县境内挑选了10多户多年从事农业种植事业的农户，对他们做了技术培训，开始推广自己的种植经验。
他说，自己试种期间，亩产稳定在斤左右，而让人意外的是，这些经过培训，首年种植羊肚菌的农户们，绝大部分人在亩产量上超过了他这个“师父”。
“他们能种到亩产斤甚至达到多斤。”他说，尽管有些农户产量提升，产品品质略有下降，但总的来说还是在产量上达成了突破。
“我们的羊肚菌不愁卖，一般在晾晒之前都已经被买方预定了。”他说，每斤干羊肚菌能买到元到元的价钱，就算是品质稍微差点的也会迅速被收购。
潘崇标向农户讲解羊肚菌技术
为了更好的在仙居发展羊肚菌种植，将这一技术惠及给这片土地上的农户，潘崇标牵头成立了仙居县的羊肚菌协会，将羊肚菌从种植到加工销售整条线上的人都纳入其中，并召集大家一起总结种植经验相互学习，研讨市场走势，进行产品提升。
“接下来，在羊肚菌上，我要做这样几件事情。”潘崇标说，一是品质和产量再提升，增加亩产，提升种植效率。此外，他还希望通过努力，在采收期提前方面做一些突破性的研究。
“我们的羊肚菌如果能够比人家提前一个月出产的话，对农户来讲意味着成倍的收益。”他说，接下来他还将向更多有意向种植羊肚菌的农户推广羊肚菌的种植技术。
“以前是我一个人带十几个示范户，现在这些经历过实践的示范户也可以成为新的老师，向更多人传授技术，推广种植。”潘崇标认为，把握好羊肚菌这个“法宝”，在仙居台商创业园的支持下，仙居县会有一大批农户在自家门口完成致富的目标。
而他在针对羊肚菌进行技术突破的同时，还会根据对未来市场的预测，培育更多经济作物，像当年推广蓝莓一样，用技术为种植户带来效益。
来源：都市快报
编辑：尹畅
审核：郑芳终审：尹宇华联系我们广告宣传热点爆料
活动策划-
联系电话：