原创文\觅食者小峰
临海，简称“临”，浙江省台州市代管县级市，位于浙江沿海中部，长三角经济圈南翼，东连东海、西接仙居、南连黄岩、北靠天台，台州地区经济、文化、交通中心，台州副中心城市，一座融千年古城深厚底蕴、江南名城秀丽山水、现代城市繁荣昌盛为一体的古城新市。总人口.98万人（年末）。今天我们就来聊聊这五种特产，你们知道哪几种？
一、临海麦虾
麦虾是最具代表性的临海小吃，也是很有“欺骗性”的一种小吃。临海的麦虾其实是面疙瘩，我戏称它为临海刀削面，因为它跟山西的刀削面一样，都是用刀将面团削下的，所不同的是，山西的刀削面，麦粉是揉成团的，一块薄铁皮，如流星赶月般，将面团一条条削下，而麦虾，是将麦粉搅拌成粉浆，然后用菜刀，将粉浆一刀一刀“割”下，故临海人称之为“割”麦虾，割下的粉浆不是细长如柳条，而是一小坨一小坨，状如弯曲大虾，故称为麦虾。
二、大石葡萄
临海市大石旭东葡萄专业合作社位于国家级历史文化名城临海市河头镇，葡萄基地位于风景秀丽的羊岩山脚下，是大石葡萄的核心产区。基地上游的后岭水库汇集的山泉水是葡萄基地的灌溉水源，这里的地形、土壤、小气候构成了葡萄种植得天独厚的自然条件。
三、三门湾锯缘青蟹
食用前先用清水冲洗，再杀之，而后去缚刷洗挖内脏（注：清蒸、清煮时不挖洗内脏）。三门湾锯缘青蟹的烹饪方法约二十余种，下面列举为最常用的几种：芙蓉青蟹原料：青蟹克；方法：清蒸；配料：鸡蛋2只，黄酒1两，盐10克，味精，水。姜葱青蟹原料：青蟹克；方法：清炒；配料：生姜，葱，黄酒1两，盐10克，味精，糖，油。青蟹豆腐煲原料：青蟹克；方法：清炖；配料：豆腐克，香菇，笋，肉丝，生姜片，葱，大蒜，黄酒，盐10克，味精，糖，油。
四、临海蜜桔
地域范围临海市境内的涌泉镇等三十一个乡镇，特定品质果形整齐，色泽亮丽，果皮细薄，肉质脆嫩，汁多化渣，风味浓郁，品质极优浙江特产—临海蜜橘，即浙江临海涌泉镇的特产。
五、临海蟠毫
临海蟠毫茶叶于年春研制成功。九十年代，为大力实施名牌战略，建立了临海蟠毫基地多亩，年产名茶40多吨。年获中国文化名茶称号；年在林业部首屇名优茶评比中获优质名茶奖；年获第二屇中国农业博览会金奖；年获浙江省政府首批“优质农产品”金奖和首批浙江农业名牌产品。
浙江省临海市这五种特产，你们知道哪几种？欢迎留言参与话题，素材来自网上，仅供参考
#临海市#
联系电话：