公元年，
宋真宗赵恒，注意到了浙江的一座小城。
这里群山迭翠，云雾缭绕，是当时的宗教圣地。
「洞天名山屏蔽周卫，而多神仙之宅」，
于是便下诏，赐名「仙居」。
这大概是浙江仙居，
历史上第一次「出圈」。
直到今天，说起仙居，大家都知道：
仙居啊，风景特别好。
仙居谷坦水库。
作为仙居土著的张光远，
在跟我们聊起家乡的时候，
特别提了到了那个名为「神仙居」的地方。
仙居的神仙居景区。
神仙居是整个仙居风景名胜区的一部分，
群山之中危岩竦峙，
云海为这里蒙上了一层浩渺的仙气，
阳光和雨雾又给山林投下了瑰丽的色彩。
神仙居航拍。
仙居因风景秀丽而闻名，
历史上便有「仙居八景」之说。
现在，整个仙居风景名胜区，
已是国家重点风景名胜区，
是遁入山野中涤荡心灵的宝地。
神仙居，如意桥。
「神仙居处」，钟灵毓秀，
不仅有自然造化的鬼斧神工，
也给世代生活在这里的人们，
营造了一方世外桃源般的天地。
仙居城市航拍。
山峦是城市的底色，
穿城而过的永安溪是城市的母亲河。
仙居皤滩古镇。
在还未成为「仙居」的时候，
这里的名字叫「永安」。
早在宋真宗注意到这里之前，
这个小城，就因水路便利，
而成为一座繁华的集镇。
嵌在雾霭与层峦间的公盂村。
「神仙居处」，自有人间烟火气在。
世代居住在这里的人们，
也在这片山水之间，
寻觅着生活的光。
地处浙南群山中的仙居。
除了代表仙居山水的神仙居，
张光远还提到了县里那片，
在灵山秀水之间自由生长的古杨梅园。
仙居种植杨梅的历史已有一千多年，
大多数人家里，都有着自己的杨梅树。
跟很多仙居本地人一样，
90后的张光远，是在自家杨梅园里长大的。
早年的仙居交通闭塞，对外交流不便，
杨梅，也只是一方物产，
尚未成为仙居的骄傲。
后来，时代风云变幻，
当小县城里的年轻人们，
大都选择走出县城看世界的时候，
张光远选择了留在这里，
利用「互联网一代」的思维优势，
让家乡的杨梅，替他走遍了大江南北。
01
「杨梅，必须要有一种杨梅味」
杨梅，是中国土生土长的水果。
浙江余姚河姆渡新石器时代的遗址中，
已有杨梅的踪迹。
西汉初年，杨梅已经被端上了贵族的餐桌。
在这之后的两千多年里，
杨梅不仅征服了国人的味蕾，
也成了历代文人们反复描摹的夏日奇珍。
在李白的笔下，
是「玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪」；
在欧阳修的笔下，
是「綵索盘中结，杨梅粽里红」。
出身浙江的明末清初著名戏剧家李渔，
甚至直接来了一篇『杨梅赋』，开篇即说：
「南方珍果，首推杨梅」。
而对于在杨梅园里长大的张光远来说，
褪去了阳春白雪的光环，
杨梅，既是童年的记忆，也是家乡的味道。
「从我外公这一代，已经开始种杨梅了，我们自己家里的杨梅树比我自己的年纪都还要大。」
虽然杨梅的产地遍布南中国，
浙江省内的杨梅更是「群芳斗艳」，
但是吃着杨梅长大的张光远，
还是能品出不同产地杨梅的差异。
「我们县跟另外县种出来的口感可能就是完全不一样的，不仅是果子的口感，各方面的品相都不一样。」
张光远说，仙居的杨梅，自有一种「杨梅味」。
不是如糖似蜜的纯甜，
而是清甜中带着一点撩人的微酸。
「可能因为我是仙居人的缘故，我还是喜欢吃稍微带一点点酸味的杨梅。」
对大多数喜食杨梅的人而言，
甜中带酸，如情窦初开时的初恋一般千回百转，
正是杨梅这种水果，
最让人欲罢不能的韵味。
02
「中国杨梅第一县」
仙居人对待杨梅，真的很认真。
即便是仙居杨梅还没有成为「顶流」的时候，
种杨梅的人家，平日里也会花很多心思来管理自家的杨梅，
哪怕它们每年只有一个多月的高光时刻。
「对于他们专业管杨梅的人，一年到头基本都是在山里面的，比如说施肥、除草、修剪枝条等等，反正很多工序，不是像外人看到的可能就只是采摘。」
也正是这种知根知底的用心，
让仙居人吃杨梅的姿势，都跟寻常人不同——
不需水洗，不需浸泡，
从树上摘下来冲冲灰，就可以直接开吃。
「盐水浸泡之后口感是会变差的。」
张光远在介绍仙居杨梅的时候，总要特别说明这一点。
对家乡的杨梅，他有着十足的信心。
虽然在过去很长一段时间里，
被皇帝钦点为「仙居」的这方奇绝山水，
将仙居人隔绝在了群山之中，
辛苦管理的杨梅也没能给生活带来太多转机，
但，该花的心思，一分也不少。
后来，当互联网时代来临，
当文旅融合成为大势所趋，
被仙居人精心对待的杨梅，
给了他们意想不到的回报。
疫情前，杨梅成熟的季节，
仙居会举办声势浩大的杨梅节，
县里的领导不管走到哪里，
也都会把「仙居杨梅」挂在嘴边。
这种上下一条心的长久努力和坚持，
打响了「中国杨梅第一县」的名号，
让一颗小小的杨梅，
成为带动县域经济发展的支柱，
也让仙居摘掉了贫困县的帽子。
所以，作为年轻一代的仙居人，
张光远对家乡的杨梅，有着一份别样的感情。
03
「根要正，树才能长得正」
在张光远的印象里，
「仙居杨梅」的名号，
是在互联网电商时代打响的。
「以前我们就是在当地收购一点，然后拉到金华、义乌这些地方去卖。」
「但是我们上大学之后，我发现它这条路是走不久的。」
90后这一代人，常被称为「初代互联网原住民」。
对于互联网电商这种前所未见的商业模式，
似乎天然便有一种强大的适应能力。
于是，张光远开始尝试在互联网上，
为家乡的杨梅找销路。
一开始，是给各大电商平台供货，
后来，慢慢创立了自己的品牌：老张书季。
是一个看起来有点奇怪的品牌名字。
但是对于张光远而言，
这是来自于「老张书记」的鞭策。
老张书记，说的是张光远的父亲，村里的老书记。
「他在我的印象中是比较正直的，不会贪点小便宜或者怎么样，他是踏踏实实，真正为人民服务的。」
就像老张书记照管了几十年的杨梅树一样。
根要正，树才能长得正。
今年已经是「老张书季」走过的第九个年头，
对待杨梅，张光远也在传承着祖辈的那份兢兢业业。
在张光远这里，听不到什么夸张的宣传语，
只有对仙居杨梅的如数家珍——
仙居杨梅主要分为荸荠杨梅和东魁杨梅两个品种，
荸荠杨梅是杨梅中的早熟产品，
大约为一元硬币大小，
汁多，核小，味甜微香，肉质细腻。
东魁杨梅则是杨梅中最大的品种，
单颗平均重量在20g以上，
最大的可以达到54g，
通常都有一个乒乓球大小，
也被俗称为「乒乓梅」。
东魁杨梅，是仙居杨梅的主打品种。
「东魁」，东方魁首之意。
紧实的果肉和酸甜可口的汁水所带来的满足感，
是仙居东魁杨梅多年来「称霸」杨梅界的秘诀。
为了保证杨梅的口感，
果农需要在凌晨2点左右人工采摘，
在早上8点左右一筐一筐挑下山分拣，
再进入冷库，精心打包，顺丰冷链发货。
对于杨梅的采摘时间，
张光远有个形象的比喻：
「比如说我们人刚跑完步，全身是汗地进到一个空调房里，就很容易感冒。」
而白天高温之下采摘的杨梅直接进入冷链，也会更容易坏掉。
为了让天南海北的人们，
吃到口感一流的仙居杨梅，
仙居人，一直在努力。
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