夏天来了
又到了排排坐吃果果的时候了
今年，刚上市的杨梅格外好吃
但是也有消费者尝鲜后提出
今年杨梅“太甜了”，
“是不是加了甜味剂？”
为此，浙江省象山县食品检验检测中心工作人员以消费者身份，从水果批发市场、水果超市、水果店购买了10份杨梅，检测杨梅中是否含有食品添加剂甜蜜素、糖精钠，并检测杨梅的糖度。
来看看产地福建、广东、云南的
杨梅有多甜
10份杨梅样品分别采购自象山县水果批发市场（3份）、水果超市（3份）和水果店（4份），主要来自福建、广东、云南。
工作人员采用物理压榨的方式压榨杨梅，取杨梅汁，按国家标准GB.97-、GB.28-进行检测。检测项目主要为甜蜜素、糖精钠、糖度。
检测结果来啦
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从结果可以看出
杨梅甜主要与杨梅自身的糖度有关
没有甜蜜素
没有糖精钠
其实
当吃到糖度最高达到
14.6%的杨梅时
通过味觉明显感觉到“特别甜”
杨梅这么甜
也是有原因的
工作人员表示：
杨梅之所以这么甜，主要与果树品种、土质营养和光照时长有关。
随着科技的发展，嫁接、品种优化等手段使杨梅越来越甜。
杨梅喜欢生长在酸性的沙质土壤，这种土壤含有丰富的钾、磷等元素，种出来的杨梅相对较甜。
杨梅种植在光照充足的山腰和山顶，果树在光合作用下产生大量葡萄糖、果糖类等物质，使杨梅更甜。
综上，实验结果告诉大家，
今年杨梅特别甜
是天气条件、生长种植条件等
综合原因形成的，
只要从正规渠道购买，
是没有问题的，大家放心食用吧。
眼下，
大家心心念念的仙居杨梅
也快上市了！
“今年的杨梅香又甜，口感好，快来买点！”5月27日，在国道边，记者看到，一些“专业”杨梅摊位摆上了。
今天（5月28日），记者从仙居农业特产部门了解到，仙居本地荸荠种杨梅已经成熟期，正在仙居陆续上市，预计再过一个多星期，就可以和市民见面了。
“上阶段的持续下雨，对杨梅生长一点不影响。”这几天，仙居荣胜杨梅农业合作社的小陈忙得不亦乐乎，帮父亲抓紧理好海外订单。他告诉记者，今年天公作美，杨梅长势良好，绝大多数的挂果颜色已经青红相交。为全面上市做好准备。记者了解到，该合作社“甜野优选”品牌，因为采用颗粒式包装，很受美国、加拿大等国外客户青睐。
“这几天天气晴好，二十八九度的气温也正合适杨梅冲击甜度。再过一个多星期，大约6月10日左右，东魁杨梅也能陆续上市。”仙居县农业农村局特产科科长吴世军表示，今年，因为气候相对较好，杨梅挂果数量和品质都很喜人，“仙梅”总体产量与去年持平，预计在11万吨左右。
“本地的荸荠种杨梅大约卖到20多元一公斤，东魁杨梅价格要稍高点。”根据市场预测，今年的仙居东魁杨梅价格比去年要略高一点，但不会涨得太快，品质好的一般每公斤60元上下，当然品质上佳的也能买到近百元。
那么，怎样才能第一时间吃到这种一年等一回的心头好？记者从顺丰速运了解到，今年，顺丰开出了杨梅专属的同城配送业务，从产地到消费者手中只要4小时，每篮的费用为5元到8元不等。此外，对于外地消费者，他们也开设了流向配送服务，比去年多了10余个目的地，最远可以发到东北地区。
来源台州晚报、宁波晚报、象山市场监管
值班编辑：王莉莎责任编辑：胡碧瑢
主编：赵婧终审：沈利、唐吟、刘震、余婕
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